珈琲を極めたコーヒー豆とコーヒー器具専門店
淵野辺にある牛角のお隣にあるコーヒー専門店。
黒を基調としたシックでおしゃれな「高根珈琲」
東京に2店舗（仲池上、宮坂）あり、淵野辺にあるのは3店舗目になります。
店内に入るとコーヒーの匂いがしてきます。
めちゃめちゃ良い匂いです。
お店の中で焙煎しているので、良い匂いがしてるんですね。
じゃあ店内をうろうろしていきます。
色々な産地の珈琲がリーズナブルな値段で販売しています。
「My’s Cafe」さんをご紹介した際に、コーヒーの豆には深煎りや浅煎りなど色々な豆がある事を初めて知ったと言いましたが、このお店では全部そろえています。
さすが珈琲専門店…
「どんなコーヒーが良いか分からないよ。」
と言う方は結構いると思います。
そういう時は、店員さんに聞いてください。
もちろん商品ごとにどの様な風味や味か記載ありますが、素人が「果実の味ねぇ」とか思うじゃないですか。
コーヒー飲んで果実っぽさなんてあんのかよとか考えちゃうと思うので、ぜひ店員さんに聞いてみ下さいね。
一応ブラックボードに今月のおすすめ等も記載あるので、こちらを参考にして購入してみても良いですね！
店内はその他に冷凍のピザやコーヒーミル等の珈琲器具も販売しています。
今回は珈琲だけ購入を行しました。
珈琲はたくさん種類あったのですが、嫁が酸味が得意じゃないので今回はやや深入りを購入。
ブラジル樹上完熟豆：250ｇ900円（税込み）
さぁさっそく家に帰って飲んでみましょう。
深みの中に甘みがある珈琲
豆は自分はコーヒーミルを持っている為、豆の状態で購入。
粉にしてもくれるので、家にミルが無い人でも安心して購入できますね。
いざ家に帰って開けてみましょう。
コーヒーの香ばしい匂い…
酸化してしまうと風味が落ちる為、瓶に詰めて保管します。
さぁ実際に淹れてみましょう。
1回に使用するコーヒー豆は好みによりますが、大体12～13g。
今回は12gで入れてます。
値段換算にすると大体一杯45円（ドリップバックは1杯19円ぐらい）
淹れ方は今度上げますが、ネットで調べてみてください。
色々やりかたあります！
実際に淹れてみたコーヒーはこちら
マグカップはスターバックス（貰い物）のですが気にしないでくださいｗ
コクがありますが、スッキリとした味わい。
酸味はほぼ感じず、苦みがメインに来る感じです。
果実感と言うよりも香ばしい豆と言う感じが強い印象です。
まぁ簡単に言うと
美味い
自分で豆を挽いて実際に淹れて飲むとインスタントで飲むのとでは全然違います。
これは体験した人じゃないと分からないですね。
これは買った価値ありです!!
「高根珈琲」総評
お値段以上のクォリティーだと思います。
今月のお得珈琲だと250gで450円の為、かなりお得だと思います。
現在は行っていないようですが、試飲も行っている様なので、ちょっとまだ買うか自信ないなぁと思う方は試飲が再開してからでもいいかもしれませんね。
一度買ってしまえば、魅力に気づくはずですから。
「高根珈琲」お店情報
神奈川県相模原市中央区高根2丁目1-20
TELL：042-704-8390
営業時間：10:00～18:00
定休日：年末年始
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