ブランド卵屋さんが手掛ける直営カフェ
麻溝台にある卵ロードにある卵屋さんは多いですが、カフェも隣接しているのはこのお店だけ！
「Sweet eggs」
「鳳凰卵」というブランド卵を販売している直営店です。
「鳳凰卵」は相模原市の卵品評会で最高位を何度も受賞している美味しい卵です。
店内は卵だけじゃなく鶏の肥料などで作ったお野菜を売っています。
その他にも卵を使ったスイーツやお弁当も販売しています。
特にシュークリームはすぐに売り切れるくらい人気です!!
今回は時間が合わず購入しませんでしたが、焼き上がりの時間が書いてあるので、それに合わせていくのも良いですね。
今回はランチを目的に行ったのですが、早く着きすぎたので10:50まで待って注文。
ランチメニューは11時からモーニングはオープンから11時までになります。
モーニングメニューをランチメニューで食べられない訳じゃないです。
嫁はオムライスデミグラスソース：1155円を注文。
私は卵かけご飯と味噌汁セット：715円と唐揚げ2個：140円を注文。
その間に注文した時に貰えるゆで卵を食べて待ちます。
良い半熟具合。
塩をつけて食べます。
卵の甘みを塩が引き立てていてめっちゃ美味いです。
前までは2個絶対もらえましたが、今は一人1個の様です。
フワットロッ！卵の甘みがすごいオムライス
卵かけご飯は卵がお代わりし放題です。
だから、ごはんを大盛にして途中まで既定の量で食べて、その後もう一個貰って濃厚にして私は食べます。
卵はとれたての卵なので張りが違います。
色も黄色が強く、めちゃめちゃ美味そう。
卵かけ専用の醤油を二回まわし入れてかき混ぜて食べます。
めっちゃめっちゃうまぁ～。
卵かけご飯ってこんなに美味いんかって思うくらい美味い。
卵が濃厚でねっとりとした黄身がご飯と合ってめちゃめちゃ美味い。
それに具沢山の味噌汁を飲むと
あ～幸せ～
ってなります。
嫁のオムライスはトロトロのオムライスで、上にデミグラスソースが掛かっています。
セットでサラダもついてきました。
中のケチャップライスはケチャップ感は強くなく、デミグラスソースはワインは効いているけど濃すぎない味。
卵の甘みを引き立てる様に作られているのが分かります。
食べるとトロっとふわっとした触感とデミグラスソースで引き立てられて卵と相まって…
うまい!!
最後まで卵の旨味も味わえる料理で大満足でした。
「Sweet Eggs」総評
卵の直営店が作っているだけあって、卵料理がめちゃめちゃ美味い。
卵を生で食べても美味しいし、火を通すとまた味が変わって美味しいです。
自分で買うと少し高いのですが、お店で食べればサービスとしてゆで卵も食べれるのでぜひ店内で食べて欲しいです。
今は夜の部をやっていませんが、夜ディナーコースもあるようなので緊急事態宣言後行ってみたいなぁと思っています。
野菜も安く新鮮なので、ぜひ購入して食べてみて欲しいです。
「Sweet Eggs」お店情報
相模原市南区麻溝台５丁目１４−３９
HP：Sweet Eggs紹介 – 小川フェニックス 鳳凰卵 (ocnk.net)
INSTAGRAM：スウィートエッグス・小川フェニックス(@sweeteggs2.14) • Instagram写真と動画
注：【 】はコロナの緊急事態宣言中の営業時間
営業時間：月曜～木曜：９：３０～２１：００
金曜：９：３０～２２：００（ラストオーダー２１：００)
土曜：７：００～２２：００（ラストオーダー２１：００)
日曜：７：００～２１：００
【月～金：９：３０～１８：００（ラストオーダー１７：００)】
【土～日：７：００～１８：００（ラストオーダー１７：００)】
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