オープンは週3日だけ
犬の散歩をしている際にパン屋さんの看板を見つけました。
木金土しか営業していないから不規則な休みの自分とはタイミングが合わず（汗）
しかし、
営業日にたまたま仕事が休みになり、いざ行ってみようと思いお店へ!!
住宅街の中にお店はあります。
お店は二人入るといっぱいです。中に入るとショーケースに入ったパンがたくさん並んでいます。
可愛いパン発見。「くまさんクリームパン」が「コアラさんクリームパン」に修正されているw
冷蔵コーナーにはサンドイッチやトライフルも売っています。
サンドイッチは売り切れで残念。食べたかったなぁ。
ジャムや焼き菓子もおいてあり、パンだけじゃないから小さなお店ですが入るだけで楽しいです。
今回はパン3種類とジャム1種類を購入しました。
素材にこだわってる味わい深いパン
購入したパンは…
・サクサクメロンパン練乳ジャム入り：180円
・大豆の手作りファラフェルトマトソース：210円
・ヴェノワ・レモン瀬戸内レモンクリーム：180円
メロンパンは外側はサクサクしながらも中の練乳ジャムがうまい。
ほんのり甘い感じが外のクッキー生地を邪魔せず、引き立たせる味。
ファラフェルトのパンは大豆を使ったコロッケの様なもので、脂っこくなくトマトソースと相まってとても美味しい。
レモンクリームのパンは、レモンとクリームの甘酸っぱさがクリーム自体の脂っこさを感じさせず、さっぱりと食べる事が出来ます。
嫁は一番レモンクリームパンが好きだと言って半分以上食べていました。
パンと一緒にジャムはルバーブ（相模原産）：550円を購入しました。
私はルバーブって何？と思ったのですが、ルバーブとは酸っぱく長野県で主に作られる野菜の様です。
漢方に使われる事が多く、日本ではあまりメジャーでは無いようです。
いざ、ジャムを開けてみると野菜の繊維が見えます。
店長さんオススメの食べ方で、カッテージチーズとジャムを合わせて食べてみました。
ちょっと画像は美味しくなさそうですが、めちゃくちゃチーズに合います。
単体で食べると酸っぱさが際たちますが、チーズと一緒に食べるとまろやかになりとても美味しいです。
今回はパンに塗って食べましたが、ディップソースにしてクラッカーと食べるのも合いそうです。
それにワインを一緒に飲むんだりするとおしゃれですよね。
友達に聞かれた際にも『ルバーブだよ』なんてカッコよく言えますｗ
「てんとうむし工房」総評
素材にこだわっているからこそ安心して食べられる、そして美味しい。
天然酵母や国産小麦を使ったパンはとても食べ応えがあり、満足するパンとなっています。
営業日が週3回なので、曜日を確認してから来店してください。
ジャムも手作りで美味しいですし、国産はちみつもあります。
パンだけじゃなく焼き菓子も売っているのでぜひ来店してみて欲しいです。
「てんとうむし工房」お店情報
相模原市南区大野台5丁目2－31
TELL:042-707-8710
HP：てんとうむし工房 自家製酵母のパンと国産ハチミツのお店 – てんとうむし工房 自家製酵母のパンと国産ハチミツのお店 (pan-tentoumushi.com)
INSTAGRAM：てんとうむし工房(@hiromi.pan.tentoumushi) • Instagram写真と動画
Blog:cafe coccinelle てんとうむし日記 (ameblo.jp)
営業日：木曜～金曜 10時から17時（商品売り切れ次第閉店）
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