お洒落なコーヒー専門店
相模原駅から10分程度歩いたところにあるコーヒー専門店「Freshness Coffee Roaster」
店内で焙煎した美味しいコーヒーを出してくれるお店。
「My’s Cafe」の店長さんから紹介されたお店です。
本格的なコーヒーを飲めるお店を教えてくださいと言ったら、ぜひここに行ってみて下さいと言われました。
「My’s Cafe」の紹介は↓
今回は店内でコーヒーを頼みはしなかったのですが、お家用に持って帰りました。
店内はこんな感じでかなりお洒落。
もちろん座るところもあります。
モダンな雰囲気にウッド調が良い感じですね。窓も大きいので光がしっかりと入ってくるので、本を読みながらゆっくりとしたくなるお店です。
小さいお店なのであまりお客さんは入れませんが…。
コーヒーは10種類から選ぶことから選ぶことができます。
浅煎り、中煎り、深煎りどれもそろえられいて、自分の好みの味を選ぶことができます。
生産地も違う為、自分がどんなコーヒーが好きか伝えらればおススメも教えてくれます。
ちなみに「My’s Cafe」の店長は深煎りの味がとても美味しいとお勧めしてくれました。
自宅でゆっくりと楽しむコーヒーで優雅なお家タイム
コーヒー専門店なのでコーヒーしか売っていません。
だから、コーヒーのお供に「カフェトガシ」でパンを買って帰宅。
「カフェ・トガシ」の紹介は↓
【相模原市┃中央区┃中央】パンもパスタもボリューム満点！「カフェ・トガシ」 | 相模原 Foods (sagamihara-gohan.com)
コーヒーの外のパッケージはこんな感じ
なんともおしゃれ。
こういうのからコーヒーを出してるとモテそうですよね。
まぁ結婚しているから今更モテるとか気にしてませんが（笑）
しかも、酸化するから入れ物変えてますけどね。
今回は2種類購入しました。
インドネシア（マンデリン）の中煎りを購入。
マンデリンのコーヒー豆は希少性があり、酸味が少なくしっかりと苦みを感じる事が出来る豆です。
深煎りが多いですが、あえて中煎りにして口当たりが軽く癖がなく飲みやすい仕上がりになっているようです。
もう一種類はパプアニューギニア産の中煎りを購入。
パプアニューギニアの特徴としては、酸味が強く果実感を感じる事が出来るのが特徴です。
爽やかな後味が特徴で、一個目とは少し特徴が違うのを選びました。
煎り方と産地でも違うなんて奥深いですねコーヒーって…。
袋を開けるとこんな感じ
開けた瞬間に香る香ばしいコーヒーの匂いが一気にカフェに連れ込まれたような感覚になります。
まぁ見渡せば自宅なんですけどね（笑）
気持ちはカフェです。
淹れ方としては、何度も出てきている「My’s Cafe」の店長さんに教わったやり方で淹れます。
カフェで出て来るようなコップで飲みたくて、つい購入してしまったカップ。
安い割に可愛いし、熱くなくて良い。
実際中身が見えてる方が個人的には美味しく感じるから好き。
おやつは「カフェ・トガシ」のパン。
エッグタルトとさつまいもタルトと一緒にいただきました。
甘いお菓子に苦みが良いコーヒー…
あれココ…カフェだったかなぁ
なんて思っちゃったりします。
コロナがまた増えてきている今お家時間を過ごすのに良いコーヒーと美味しいで満足するのもありですね。
「Freshness Coffee Roaster」総評
コーヒーが好きならお勧めのお店。
今度はドリップコーヒーを飲みに行きたいですね。
コーヒー専門店は他にもありますが、このお店では待ってる時間に冷たい試飲用のコーヒーを出してくれるようでサービスも十分です。
車を止められるところが無いのがつらい所ですが、駅に近いので歩いて行っても良いですね。
駅が近いので有料ですが駐車場も近くにあるのでそれを使っても良さそうです。
「Freshness Coffee Roaster」お店情報
相模原市中央区氷川町３−４オリエンスF番館１号室
TELL：042-707-8281
HP：Freshness Coffee Roaster (official.ec)
instagram:Freshness Coffee Roaster(@freshness.coffee.roaster) • Instagram写真と動画
Facebook:Freshness Coffee Roaster フレッシュネスコーヒーロースター – ホーム | Facebook
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