とうとう古淵にもできた本格豚骨醤油ラーメン屋
古淵は意外と知られていないが、豚骨のお店が3店舗あります。
以前ブログに載せた「蓮花」、チェーンですが「一蘭」、そしてとうとうできたのが「葵月」
以前からお店何ができるのかなと思っていましたが、ラーメン屋でしたね。
住宅街に突如と現れます。
ちなみにお隣は居酒屋があります。
近くには病院や郵便局、メガドンキーがあります。
店内に入ると店の外観とは裏腹にシックな感じ。
テーブルとカウンターどちらもあります。
カウンターの椅子が少しBARの椅子っぽくて好き。
メニューは豚骨醤油ラーメン単体のみ！！
強気の勝負ですね。
豚骨醤油にトッピングを加える感じですね。
今回は大盛を頼んでトッピングは無し。
ご飯欲しいなと思ったのですが、このメニューの裏側にあるらしくて見逃してました。
チャーシュー丼食べたかったなぁ。
コクがある醤油の豚骨ラーメン
麺は固めで注文。
大体10分程度で出来てきました。
あら美味しそう。
野菜はほうれん草ではなく、小松菜がのっています。
珍しいなぁ。
あんまり家系ラーメンを食べに行かないから、知らないだけで小松菜も家系ラーメンに含まれるのかな。
スープは豚骨醤油なので醤油の味がコクがあり、豚骨は臭みがなくあっさりしている印象。
全体的にまとまっており、味の濃さでは「クックら」よりも少し醤油自体の味が抑えめで食べやすいと感じました。
家系のラーメンだと少し味が濃く感じてしまうけれど、こんなに食べやすいと感じたお店は珍しいかもしれない。
麺は固めにしましたが、しっかりと歯ごたえが合ってめちゃめちゃ美味い。
今回は細麺で頼みましたが太麺だとどうなるか気になってしまう。
チャーシューはとろける様な感じではないですが、柔らかく美味しい。
チャーシューもしょっぱいと全体的に塩辛いイメージを私は持ってしまうのですが、丁度いい美味しさ。
脂っこさが無くて個人的には食べやすい感じでした。
「麺処 葵月」総評
とても食べやすい家系ラーメンです。
家系ラーメンが苦手でも美味しく食べられる事が出来ると思います。
駐車場が無いのが唯一の欠点ですが、有料駐車場は近くにあるのでそちらに止めても良いかも。
味は一つだけですが、トッピングでキャベツとか入れても美味しそうですね。
家が近いのでまたぜひ行ってみたいと思います。
「麺処 葵月」お店情報
神奈川県相模原市南区大野台7-7-1
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